2014年5月24日、栃木県東部に位置する那須烏山市にて、地元、島崎酒造主催による日本酒造り体験が行われました。この企画は今年で4回目を数え、過去最多参加人数である128名で行われました。数多くのリピーターを抱える魅力とは何か？全3回の工程を追いかけながら、その魅力のcottoーコトーに迫りたいと思います。

今回、都内在住オーストラリア出身の女性も参加しておりました。こういった日本独自の伝統文化を体験できる事に大変感激しており、この様な活動がどんどん広がって行く事を強く希望しておりました。また、農業や伝統工芸など地方に伝わる素晴らしい文化を継承する人がいなくなっている事を大変危惧しており、私たち日本人よりも日本の事を大切に想われている様に感じました。
地元に暮らす私たちには当たり前過ぎて、意識していないもの、そんなものにこそ、実は素晴らしい価値があるのかもしれませんね。無くなってから気づくのではなく、無くなる前にその価値に気づき、大切に後世へ伝える。それが自分の住む我が地域を愛する事に繋がるのだと再確認出来た一日でした。